VHS: Brotbacken

In den letzten Jahren wurde es immer mehr zum Trend, sein eigenes Brot zu backen. Auch in den sozialen Medien schaffen es viele Menschen, für das Brotbacken zu begeistern. So braucht es dazu eigentlich gar nicht viel – Wasser, Mehl, Salz und Zeit.
Seit einigen Jahren bäckt Luise Tutschka ihr eigenes Brot zu Hause und möchte ihr Knowhow sowie Tipps und Tricks für das Gelingen weitergeben. Auf dem Plan steht ein klassisches Bauernbrot unter der Verwendung von Sauerteig sowie ein schmackhaftes Körnerbrot, das mit einem Vorteig zubereitet wird.Jeder Teilnehmer darf seine eigenen Brote fertigen und anschließend mit nach Hause nehmen.Bitte mitbringen: Kleiner Behälter für Sauerteig-Starter, Schürze und Stoffbeutel für Brote.Gebühr: Euro 29 inkl. MaterialkostenKursleitung: Luise Tutschka