Afterwork: Aschermittwoch

Am Aschermittwoch läuten wir die Fastenzeit kulinarisch ein – mit einem Abend voller Kreativität, Geschmack und Leichtigkeit. Den Auftakt macht ein Amuse Geule, gefolgt von Vorspeisen im Family-Style. Anschließend werden Hauptgang und Dessert serviert – frisch, raffiniert und mit viel Liebe zubereitet.

Im Mittelpunkt stehen natürlich feine Fischideen, die frisch und kunstvoll kombiniert auf den Tisch kommen, ergänzt durch traditionelle Fastenspeisen, die leicht und einfach köstlich sind.