Knödelwochen auf der BratlAlm

Die Knödelwochen gibt es nun schon seit mehr als 30 Jahren und locken jedes Jahr viele Besucher nach Wenigzell. Die Karte vom kulinarischen Kult-Event, wird auch heute noch von Maria Fast, welche mit Mann Toni die Knödelwochen gestartet hat, zusammengestellt und ausgetüfftel.

Die „Knödelkarte“ besteht aus kleinen Knödelgerichten, die kreuz und quer, nach Herzenslust verspeist werden können. Bestellt wird in sogenannten „Knödel-Runden“. Erst wenn alle am Tisch fertig gegessen haben, wird die nächste Runde aufgenommen.