Holzofenbrot & Laugengebäck aus dem traditionellen Brotbackofen (für Erwachsene)

Zunächst feuern wir den traditionellen Brotbackofen im
Garten mit Holz kräftig an. Während der Brotteig geht,
kneten, formen und flechten wir Laugengebäck für die
gemeinsame Brotzeit mit Kräutertee und Aufstrich im
Umwelthaus. Wir backen unser eigenes Sauerteigbrot mit
Bio-Zutaten und nehmen Wissen, Rezepte und eine Portion
Sauerteig mit nach Hause.
Bitte mitbringen: Tuch oder Stofftasche für das Brot und Laugengebäck, Kochschürze
Referentinnen: Sabine Kordes, Klara Popp
Kursgebühr: € 40,00
Anmeldung bitte bis spätestens eine Woche vor Kurstermin
unter umweltbildung@verein-dachauer-moos.de
oder 08131 / 275 85 85