Im Zuge der Übernahme des elterlichen Weinbaubetriebs starten wir 1993 unser gemeinsames Projekt mit dem jährlich stattfindenden Hoffest. Die positive Resonanz und unsere Freude an Neuem veranlassen uns 2009 mit dem Schalkhaus ein Weinlokal als Wohlfühlort zum Genießen und zur Kommunikation zu etablieren.
Unser Weinbaubetrieb ist mit über 80 Jahren der älteste im Weinort Rück. Wir bauen in der Lage „Rücker Schalk“ die Rebsorten Müller-Thurgau, Chardonnay, Bacchus, Dornfelder, Portugieser, Merlot und Spätburgunder an.
Lust auf einen Schalkhaus-Wein zu unseren spannend kombinierten Gerichten?
Unser familiär geführtes Weinlokal ist mittlerweile das Synonym für kreative Küche in stilvollem Ambiente. Es vereint die Vielfalt an regionalen Speisen, Eigenbau-Weinen, aktionsweise hausgebrautem Bier sowie selbst hergestellten Edelbränden und Likören.
Weine genießen und verkosten!
In der Vinothek veranstalten wir individuell ausgerichtete Wein- und Schnapsproben für bis zu 15 Personen. Stimmen Sie das Sortiment – kombiniert mit passenden Speisen – mit uns ab.
Ein Besuch bei uns lässt Sie von einem hektischen Alltag erholen. Nach einer gemütlichen Einkehr können Sie auch in unserer Schlafwelt oder auf unserem Wohnmobil-Stellplatz übernachten.
Wir freuen uns auf Sie!
Ihre Familie Hefner
