Sabino Guglielmi

Nachdem ich während meiner Kindheit und Jugend im Restaurant meiner Eltern Ivana und Riccardo Guglielmi in den Genuss kam, ihre Gastfreundschaft gegenüber anderen Menschen und die Freude meiner italienischen Großfamilie am kulinarischen Genuss kennenzulernen, war es naheliegend auch den Schritt in die Gastronomie zu gehen.
Begonnen habe ich zunächst im Catering-Bereich und habe dann das Restaurant meiner Eltern selbst übernommen. Es folgten elf Jahre in dem italienischen Restaurant „Pasta Arte“, bevor ich mich Anfang des Jahres 2013 dazu entschloss, an der Steigenberger Akademie in Bad Reichenhall die Prüfung zum Küchenmeister erfolgreich zu absolvieren.