Workshop "Fermentieren"

Fermentieren – Workshop mit Babette Györi

Lerne die Kunst des Fermentierens und entdecke den Unterschied zwischen der Trocken- und der Lake-Methode. In diesem Workshop zeigen wir dir, wie du Oxymel und Getreidefermente selbst herstellen kannst. Du erhältst eine Einführung in die verschiedenen Fermentationsmethoden und wirst Schritt für Schritt angeleitet, deine eigenen Fermente anzusetzen. Während des Workshops hast du auch die Möglichkeit, die selbst hergestellten Fermente zu verkosten. 

Der Workshop findet im Co*WorkingSpace in Bernau statt.

Alle Informationen zu Treffpunkt, Ablauf und Ausstattung erhältst du bei der Anmeldung unter:
Tel. 0176 62295120 oder per E-Mail an: info@kraeuterkranzl.de.

Teilnahmegebühr: 60 € inkl. Material (Weckglas, Bio-Gemüse & Bio-Gewürze)