Bratwürstlsonntag mit Pfarrkaffee

So
1. Dez
2024
Beginn
10:00
Ende
12:30
Preis: kostenlos
Veranstaltungsort
Großraming
Kirchenplatz 1, 4463 Großraming, Österreich

Die Veranstaltung

Als Bratwürstelsonntag wird in Oberösterreich der erste Adventsonntag bezeichnet.

Benannt nach dem traditionellen Mittagsgericht Bratwurst. Dazu gibt es Sauerkraut und Erdäpfelschmarrn als Zuspeise.

Die genaue Herkunft des etwa 200 Jahre alten Brauches ist unbekannt. Eine mögliche Erklärung könnte sein, dass zu Winterbeginn die Schlachtungen erfolgten, weil es nicht möglich war, die Tiere durch den ganzen Winter hindurch zu füttern. Die damit verbundenen erzeugten Würste wurden zu Beginn der Adventzeitgegessen.

In einer anderen These beschreibt Franz Maier-Bruck im Kochbuch "Vom Essen auf dem Lande", dass die Linzer Fleischhauer ihren Kunden um diese Zeit als Werbegeschenk Bratwürste schenkten. Alas Folge daraus soll sich der Bratwürstelsonntag entwickelt haben.

Info

Quelle TOURDATA

Kontakt

Kirchenplatz 1, 4463 Großraming, Österreich
+43 43 7575
gemeinde@grossraming.ooe.gv.at
grossraming.at

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