Idyllisch im Labertal gelegen, hat die Privatbrauerei Plank in Laaber eine 400 Jahre lange Tradition. Gegründet im Jahre 1617, wurde die Brauerei in der Plank Familie vom Vater auf den Sohn über Generationen weitergegeben. Michael Plank, heute Leiter des Familienunternehmens in der 16. Generation, übernahm die Brauerei im Alter von 21 von seinem Vater und modernisierte den Brauprozess, nicht nur um außergewöhnlichen Geschmack und eine hervorragende Qualität zu bieten, sondern auch für ein effizientes Fertigungsverfahren.
Spezialisiert auf Weizenbiere, hat Michael Plank eine Reihe renommierter Preise für seine Biere erhalten. Der "Hell Weizenbock" zum Beispiel wurde fünf Mal mit dem World Beer Cup Gold Award ausgezeichnet, aber auch andere Biere, zum Beispiel der "Dunkler Weizenbock", das "Hefeweizen" oder das "Leichtes Weizen" wurden bereits mehrfach ausgezeichnet. Im Jahr 2006 und im Jahr 2012 gewann die Brauerei Plank und der Braumeister Michael Plank den World Beer Cup Champion Pokal und wurde in der Kategorie kleine Brauereien ausgezeichnet.